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Mérat + Cie AG


Reto Maurer
Binningerstrasse 148
4123 Allschwil
Gründungsjahr: 1944

 

Telefon 058 575 01 01
Fax
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Website www.merat.ch

 

Geschichte
Als Paul Mérat im Jahr 1944 eine Metzgerei in der Berner Innenstadt eröffnet, legt er den Grundstein für eine lange Erfolgsgeschichte: Heute gilt die Mérat & Cie AG als eine der führenden Partnerinnen von Restaurants und Grossverbrauchern. Zu den Kunden zählen sowohl kleine Quartierbeizen als auch Top-Adressen der Haute-Cuisine, Grossküchen von Personalrestaurants und von Spitälern. Mérat verarbeitet und liefert Frischfleisch, Charcuterie und Geflügel, vom Standardprodukt bis zum noch so ausgefallenen Kundenwunsch.

Vom Hauptsitz in Bern und mit Standorten in Zürich, Vucherens und Basel beliefert Mérat heute mit insgesamt mehr als 130 Mitarbeitenden Abnehmer in der ganzen Schweiz. Und Mérat wächst weiter: Weitere Niederlassungen sind in der Ostschweiz, in Luzern und im Tessin geplant.

60 Jahre Qualität

«Viandes & Comestibles», Premium Qualität und grosse Vielfalt, regionale Delikatessen und echter Genuss - das ist die Welt von Mérat. Eine Welt, in der auch die führenden Schweizer Restaurants und Grossküchen zuhause sind: Als treue Kunden, die wir seit über 60 Jahren mit unseren individuell zugeschnittenen Angeboten überzeugen. Dabei legen wir grossen Wert auf eine nachhaltige Landwirtschaft und auf den verantwortungsvollen Umgang mit den Tieren und der Natur. Für eine Qualität, die ihresgleichen sucht und für eine Vielfalt, die Kenner in der ganzen Schweiz zu schätzen wissen. Lassen Sie sich überzeugen und profitieren Sie von unseren exklusiven Angeboten.

Kompromisslos und zuverlässig ...
diese Devise bringt die Qualität unserer Produkte auf den Punkt. Ob Frischfleisch, Charcuterie oder Geflügel: Hinter unserem vielfältigen Sortiment stehen modernste Herstellungsprozesse und rigorose Qualitätskontrollen, regional verankerte Lieferanten und erstklassige Zutaten, qualifizierte Mitarbeitende und anspruchsvolle Kunden. Beste Voraussetzungen für laufend neue Produktkreationen und massgeschneiderte Dienstleistungen. Unsere geschätzten Kunden wissen und nutzen das seit nunmehr weit über einem halben Jahrhundert.

 

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